フォーチュンガーデンでパンケーキモーニング

京都市役所のすぐ北側にあるレストラン「フォーチュンガーデン」に朝から行ってきました。

こちらは最近モーニングを提供するようになりました。
モーニングは以前もやっていた時期があったようなのですが、行きたいなと思っているうちに終了してしまい残念に思っていたところだったので、「待ってました」とばかりに平日に予約をしていたのです。

フォーチュンガーデンの建物は1927年に建てられた島津製作所の旧本社ビルで、そのクラシカルな建物自体がすでに魅力いっぱいです。

フロアはいくつかの部屋にわかれており、私達が通されたのはテーブルが10席ほど並ぶ落ち着いた雰囲気の部屋でした。
窓からは中庭を眺めることができます。

今回のお目当てであるパンケーキです。こちらは焼くのに20~30分かかると言われましたが、予約していたからなのか私達が一番乗りだったからなのか15分くらいで作っていただけました。

圧倒的な存在感を放つこちらのパンケーキ。あまり見たことのない形というか質感をしています。
ふわふわパンケーキはたまに食べますが、このパンケーキはふわふわ＆もちもちといった感じの食感です。

パンケーキ自体がしっかりとした甘さをしているのでシロップをかける必要をあまり感じませんでした。そしてバターの塩味と相まって甘じょっぱいとても上品なお味がして、味・食感ともに大満足です。

はじめはふわふわ&もちもちでしたが、少し時間が経つとしっとり感が出てきます。
ゆっくり食べて食感の変化を楽しむもよし、温かいうちにふわふわ＆もちもちを堪能し切るのもよしです。

おしゃべりしながら食べているとすぐに残りわずかとなってしまい、食べるのが勿体ないくらいでした。
ふわふわしているのでボリュームがなくお腹は満たされませんが心は十分に満たされたので、これを食べることができて良かったです。

パンケーキとしてはちょっとお高い価格帯なのと建物がおしゃれなので記念日とかに来るといいですね。